jeudi 28 février 2013

Salade de poireaux aux agrumes


Ingrédients :
  • 500g de poireaux surgelés
  • 2 oranges sanguines
  • 2 oranges
  • 2 mandarines
  • mélange de graines à salade
  • sel, vinaigrette
Faire cuire les poireaux à l'eau bouillante avec du gros sel. Egouter et réserver jusqu'à refroidissement total.

Epluchez les agrumes à vif. Réserver au réfrigérateur.

Dans un saladier, mélanger las agrumes, les poireaux, les graines et la sauce salade.

Servir bien frais.

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