Salade de poireaux aux agrumes

Ingrédients :

• 500g de poireaux surgelés
• 2 oranges sanguines
• 2 oranges
• 2 mandarines
• mélange de graines à salade
• sel, vinaigrette

Faire cuire les poireaux à l'eau bouillante avec du gros sel. Egouter et réserver jusqu'à refroidissement total.

Epluchez les agrumes à vif. Réserver au réfrigérateur.

Dans un saladier, mélanger las agrumes, les poireaux, les graines et la sauce salade.

Servir bien frais.