mercredi 6 janvier 2010

Saucisse purée à la Bourvil

Ingrédients (2 personnes) :
  • 4 saucisses aux herbes bio du marché Raspail
  • une boîte de purée Mousline du bazar
  • du lait et de l'eau
  • un reste de purée de brocoli
Faire cuire les saucisses convenablement.

Préparer la purée sans casser de verre. Pour ce faire, porter à ébullition un verre d'eau et un verre de lait. Retirer du feu et ajouter 5 cuillères à soupe de poudre Mousline en remuant énergiquement. Compléter d'une cuillère de crème et/ou de fromage râpé pour le gout et la texture.

Décorer les assiettes avec goût.

Pour plus d'ambiance, chanter en servant les assiettes :

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