lundi 30 novembre 2009

Flag au tiaffs


Ingrédients :
  • Une Flag bien fraîche
  • Des tiaffs bien craquantes

Prendre l'avion pour Dakar, acheter une bouteille de Flag à la boutique, acheter des tiaffs à la petite vendeuse devant la boutique. Reprendre l'avion pour chez vous. Mettre la Flag au frais et les tiaffs dans un récipient fermé pour qu'elles restent bien craquantes.

Quand la Flag est bien fraîche et que vous avez bien soif, sortir la bouteille et les tiaffs, poser ses fesses sur un bon fauteuil et déguster.

Quiche lorraine

Ingrédients :
  • 4 oeufs
  • 100 ml de lait / 200 ml de crème liquide
  • 100g de lardons fumé
  • 100g d'épaule coupée en dés
  • 100 g de comté rapé
  • Sel, poivre, muscade
  • 1 pâte feuilletée fine
Mélanger oeufs et lait, ajouter l'épaule, les lardons revenus auparavant dans une poèle, le comté, assaisonner.

Environ 30 minutes de cuisson à Th.7 (220°C) dans un four préchauffé.

vendredi 6 novembre 2009

Blanc manger coco, citron et framboises

Ingrédients :
  • 40 cl de lait de coco
  • 125 g de framboises
  • 6 càs de lait concentré sucré
  • 1 càc de cannelle en poudre
  • 1/2 citron vert
  • 2 feuilles de gélatine de 2 g chacune (ou 2 càc rases d'agar agar)
Lavez, séchez et rappez le zeste d'un demi citron vert. Chauffez doucement le lait de coco, le zeste et la cannelle.

Pendant ce temps trempez les feuilles de gélatine dans de l'eau froide afin qu'elle ramollisse, essorez les entre vos mains puis hors du feu, plongez les dans le lait de coco chaud (pour l'agar agar, ajoutez les deux càc dans le lait de coco chaud et mélangez une à deux minutes à feu doux).

Ajoutez le lait concentré sucré, mélangez et laissez tièdir.

Lavez les framboises et les répartir dans 4 verres, versez la préparation sur les fruits et laissez refroidir avant de placer au réfrigérateur couvert d'un film alimentaire.

jeudi 15 janvier 2009

Ménager son foie avec le pamplemousse, le citron jaune et le citron vert

Ingrédients :
  • le jus de 2 pamplemousses roses
  • le jus d'un citron jaune
  • le jus d'un citron vert
  • une cuillère d'huile d'olive
mélanger les ingrédients.

>>prendre un verre tous les deux-trois jours

Frutoterapia, jugos curativos, higado con toronja, lima y limon

Fini angines et pharyngites avec l'orange et la carotte

Ingrédients :
  • le jus de 2 oranges
  • le jus de 2 carottes
Mélanger les jus. Boire tout de suite.

>> prendre un verre ou deux dès l'apparition des premiers symptomes.

Frutoterapia, jugos curativos, quemaduras con naranja y zanahoria

Améliorer sa résistance au stress avec la banane, la goyave et le fruit de la passion

Ingrédients :
  • 3 bananes
  • 1 portion de fruit de la passion
  • une portion de goyave
Mixer tous les ingrédients à très grande vitesse. Filtrer et boire petit peu par petit peu.

>> Deux verres par semaine le matin

Frutoterapia, jugos curativos, nervios con platano, guayaba y maracuya

Lutter contre la fatigue avec l'abricot, la mangue, la fraise et l'ananas

Ingrédients :
  • 4 abricots
  • 1 mangue
  • 250g de fraises
  • 2 tranches d'ananas
Mixer tous les ingrédients jusqu'à intégration parfaite.

>> prendre un verre à chaque coup de fatigue

Frutoterapia, jugos curativos, cansancio con chabacano, mango, fresa y pina

Perdre des kilos avec l'ananas, la papaye et le tamarin

Ingrédients :
  • une portion d'ananas haché
  • une demie portion de jus de tamarin
  • une grosse tranche de papaye
Passer l'ananas à l'extracteur. Mixer le reste des ingrédients. Filtrer et boire immédiatement.

>> prendre un verre au petit déjeuner

Frutoterapia, jugos curativos, perder kilos con pina, papaya y tamarindo

Lutter contre la retention d'eau avec le celeri et l'ananas

Ingrédients :
  • un verre de jus d'ananas
  • 2 branches de céleri
Bien mixer les ingrédients jusqu'à intégration totale. Boire avant que ça ne se dépose.

>> un verre le matin pendant deux semaines

Frutoterapia, jugos curativos, retencion de liquidos con pina y apio

Prevenir les hémoroides avec la pomme de terre et le cresson

Ingrédients :
  • un verre de jus de pomme de terre
  • un verre de jus de cresson
Mixer parfaitement tous les ingrédient.

>> prendre au moins un verre tous les trois jours

Frutoterapia, jugos curativos, hemorroides con papa y berros

Renforcer ses cheveux grâce aux agrumes

Ingrédients :
  • le jus d'une orange
  • le jus d'un pamplemousse
  • des myrtilles fraiches
Mixer tous les ingrédients. Ne pas filtrer et boire sans trop attendre.

>> prendre au moins un verre par jour, voir deux ou trois

Frutoterapia, jugos curativos, fortalece tu cabello con el jugo citrico

Lutter contre une crise d'herpès labiale avec le pamplemousse, l'orange et le germe de blé

Ingrédients :
  • 1/2 verre de jus de pamplemousse
  • 1/2 verre de jus d'orange
  • 5 feuilles d'épinard
  • 1 càs de germes de blé
Mixer tous les ingrédients. Ne pas filtrer.

>> prendre un verre à jeun tant que la douleur persiste

Frutoterapia, jugos curativos, fuegos labiales con toronja, naranja y germen de trigo