Pate a pizza 2 unités

Ingrédients :

• 1 tasse et demi d eau tiède
• 1 sachet de levure
• 2 cuillères a soupe d'huile d'olive
• 
  
• 550g de farine
• 1 cuillère à café de sel
• 1 cuillère à soupe de sucre

Melanger

Eau +levure +huile dans 1 verre

Farine +sel et sucre dans 1 bol

Verser le liquide dans le sec

Remuer légèrement jusqu a incorporation 

Laisser pauser jusqu a double de volume

Degazer et plier en se mouillant les mains 3 iu 3 fois

Laisser pauser jusqu a doubler de volume (au moins 3h au total de pause)

Degazer, couper en 2 portions pour 2 pizzas.

Fariner étaler garnir

Mettre le four a chauffer a 250°

Quand le four est chaud,  enfourner 10 min max