Recette express de bouillon detox-tonique "safrané aux perles du Japon"

Ingrédients :

• 2 sachets d'infusion bio au safran rouge grec
• 100g de perles du Japon
• déco :  brocolis, coriandre fraîche

Faire infuser 5 minutes 2 sachets de l'une des infusions bio au safran rouge grec dans 1 litre d'eau bouillante.

Retirer les sachets et verser les perles du Japon. Laisser cuire 10 à 15 minutes à feu doux jusqu'à ce que les billes soient translucides.

Ajouter les sommités d'un petit bouquet de brocolis, parsemer de brins de coriandre effeuillée et déguster bien chaud.

http://www.safran-biologique.com/les-infusions-au-safran-bio
http://madame.lefigaro.fr/recettes/trois-bouillons-detox-301211-206923