Muffins aux bananes pour bébé

Ingrédients :

• 100g de beurre
• 100g de sucre
• 2 œufs
• 2 bananes bien mures
• 100g de farine
• 1 càt de levure
• 1 càt de bicarbonate
• 50g de céréales (son d'avoine...)
• 200ml de lait

Battre le beurre et le sucre en crème, ajouter les œufs 1 à 1, incorporer les bananes.

Dans un autre bol, mélanger les ingrédients secs (farines, céréales, levure et bicarbonate).

Ajouter les ingrédients secs au mélange bananes,sucre, beurre, en alternance avec le lait.

Mettre dans des moules a muffin et cuire au four a 180°C jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

Merci à Recettes du Quebec : http://www.recettes.qc.ca/livre/recette.php?id=149187