Le mi-cuit au chocolat (Merci Pyrex)

Ingrédients (4 personnes) :

• 4 œufs
• 100g de beurre
• 75g de sucre
• 100g de chocolat à cuire
• 55g de farine

Faire fondre le chocolat et le beurre en bain-marie. Préchauffer le four à 210°C.

Mélanger les œufs et le sucre, puis la farine. Verser la préparation dans la casserole de chocolat fondu et mélanger.

Verser dans 4 ramequins beurrés et farinés. Passer au four pendant 5 à 7 minutes.