- 4 oeufs
- 100 ml de lait / 200 ml de crème liquide
- 100g de lardons fumé
- 100g d'épaule coupée en dés
- 100 g de comté rapé
- Sel, poivre, muscade
- 1 pâte feuilletée fine
Environ 30 minutes de cuisson à Th.7 (220°C) dans un four préchauffé.
lundi 30 novembre 2009
Quiche lorraine
Environ 30 minutes de cuisson à Th.7 (220°C) dans un four préchauffé.
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Alternative : 100 g de poitrine fumée ; 100 g d’emmental ; 25 cl de lait entier ; 25 cl de crème fraîche liquide ; 2 œufs + 2 jaunes ; 2 cuillères à soupe d’huile de tournesol ; du sel ; du poivre et de la noix de muscade
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